Begleitschreiben zur Sendung am 25.9.2023 :
Liebe CrowdFarmer,
die Mango-Saison gestaltet sich dieses Jahr besonders schwierig. Die hohen Temperaturen im Frühjahr, der fehlende Regen und einige Stürme haben dazu geführt, dass viele Landwirte 80% weniger Ertrag als üblich einfahren.
Doch gerade in schwierigen Situationen zeigt sich die wahre Größe eines Menschen. Dein Mangobaum trug in diesem Jahr fast keine Früchte. Anstatt die Bestellungen zu stornieren, haben sich 5 Bio-Mangobauern, die von unserem Team aus Agrarwissenschaftlern und Biologen geprüft wurden, zusammengetan, um deine Bestellungen (und die, die du noch über dein Benutzerkonto aufgeben kannst) zu übernehmen.
Und obwohl die Marktpreise auf dem Markt in die Höhe schießen, halten sich diese Landwirte an den vereinbarten Preis (30 % geringer). Dies zeigt, dass unsere Landwirte keine Opportunisten sind und immer einen fairen Preis haben wollen.
Wir von CrowdFarming sind stolz darauf, mit einer Gemeinschaft von Bio-Landwirten zu arbeiten, die sich in schlechten Zeiten unterstützen, so dass die Direktvermarktung ein wettbewerbsfähiger und gleichzeitig gemeinschaftlicher Markt ist.
Hinweis: Wenn du noch nicht alle deine reservierten Kisten bestellt hast, empfehlen wir dir, dies schnellstmöglich zu tun bevor die Mangos von den Bäumen fallen oder überreif werden.
Grüße von der europäischen Tropenküste,
das CrowdFarming Team
Unsere Erfahrungen:
Die Mangos des Jahrgangs 2023 sind trotz der schwierigen Produktionsbedingungen von der bekannten hohen Qualität. Das Aroma ist einfach großartig und die Nachreifezeit beträgt nur wenige Tage.
Begleitschreiben zur ersten Sendung im September 2020:
Hallo CrowdFarmer,
ich bin Maria von der Finca Los Pepones, du kennst mich bereits, ich möchte dich gerne kennenlerrnen und dir meine Finca zeigen, das ist das Mindeste, was ich nach all der erhaltenen Unterstützung tun kann. Einige von euch haben mich schon besucht und immer wenn ich Besuch von euch bekomme, lerne ich von euch und freue mich. Nachdem du jetzt deine Mangos bekommen hast, möchte ich dir sagen, dass es für uns die wichtigste Motivation in diesem Jahr war, zu wissen, dass sie direkt bei dir ankommen würden. Du hast einen Teil der Arbeit eines ganzen Jahres unserer Familie erhalten, die viel gemeinsame Anstrengung bedeutet hat. Dies ist unsere zweite Saison, in der wir über CrowdFarming verkaufen, und zum ersten Mal konnten wir die Ernte weit im Voraus planen. Also vielen Dank dafür, dass du Teil dieses Traums bist.
Die Qualität der Früchte dieser Ernte ist außergewöhnlich, das soll nicht heißen, dass sie perfekt sind, jede Mango ist anders, was Größe und mögliche Schönheitsfehler anbelangt, aber alle sind gleichermaßen köstlich und werden umweltschonend angebaut. Wir ernten immer kurz vor dem Verpacken, damit sie superfrisch bei dir ankommen. Mangos sind klimakterische Früchte, das heißt, sie reifen weiter. Möglicherweise können einige sofort verzehrt werden, habe aber bitte etwas Geduld, falls dem nicht so ist, sie können bis zu 20 Tage brauchen, um zu reifen (normalerweise brauchen sie etwa 7 Tage). Wenn sie ihren charakteristischen Duft verströmen und ihre Schale dem Druck der Finger nachgibt, weißt du, dass sie ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben. Wenn sie bereits reif sind, solltest du sie in den Kühlschrank legen; wenn sie noch nicht reif sind und du möchtest, dass sie reifen, kannst du sie bei Raumtemperatur aufbewahren.
Danke und frohe Ernte
Maria Martínez
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