Begleitschreiben der Lieferung vom 12.12.2022:
Hallo CrowdFarmer,
in dieser Box von der Finca Hoyo del Higuerón erhältst du eine ganz besondere Frucht, die Passionsfrucht. In Europa ist sie eine recht seltene Frucht, da ihr Ursprung tropisch ist. Falls du noch nie eine Passionsfrucht frisch gegessen hast: Genieße dein erstes Mal, du wirst nicht enttäuscht sein!
Ich bin leidenschaftlich gerne Teil der Tropiterranean-Bewegung. Ich habe jahrelang für den Traum gekämpft, der heute verwirklicht wird: diese Frucht direkt an den Endverbraucher zu schicken. Ich habe diese Sorte persönlich ausgewählt, was diese Frucht noch besonderer und einzigartiger macht.
Die Früchte, die du erhältst, sind reif und verzehrfertig. Die Pflanze wählt den genauen Zeitpunkt der Ernte, denn nur wenn die Früchte zu Boden fallen, ernten wir sie. Wir pflücken die Früchte nicht von der Pflanze, da sie nicht den richtigen Geschmack haben würden. Du wirst feststellen, dass die Frucht Falten wirft, aber keine Sorge, das ist normal. In der Tat ist es besser, die Frucht zu essen , wenn sie schrumpelt, da sie dann ganz reif und damit süßer ist. Ich sage gerne: Je hässlicher die Frucht, desto leckerer!
Am besten isst man sie, wenn man sie halbiert und das Fruchtfleisch auslöffelt, einfach so. Mische sie mit griechischem Joghurt, Desserts, in Cocktails, Säften usw. Ihre angenehme Süße mit einem Hauch von Säure macht sie zu einer perfekten Ergänzung für viele Rezepte. Wir sehen uns in Malaga, wann immer du willst, vielen Dank !
Sergio Quijada
Wie kann man die Passionsfrucht aufbewahren ?
Diese Kiste enthält ca. 1,5 Kilo, bei Zimmertemperatur ist die Passionsfrucht bis zu zwei Wochen haltbar. Wenn du denkst, dass du sie nicht innerhalb der ersten oder zweiten Woche verzehren wirst, kannst du sie im Kühlschrank aufbewahren, dort hält sie sich bis zu 3-4 Wochen. Du kannst das Fruchtfleisch auch direkt einfrieren. Bitte kontrolliere die Früchte regelmäßig, damit sie nicht schlecht werden.
Hinterlasse jetzt einen Kommentar